Là où tout se rejoint

Confluence,
c’est bien plus qu’un nom.

C’est d’abord celle de 4 générations : unies par la passion du vin. En 2015, cette histoire familiale s’incarne dans une nouvelle aventure, portée par Michelle et Jean-Christophe, rejoints aujourd’hui par leurs 2 fils, Pierre-Alexis et Paul-Antoine.

C’est aussi une confluence géographique

à la croisée de 3 rivières

3 vallées où le vignoble s’épanouit au rythme d’une nature généreuse et vivante.

La nouvelle génération insuffle une énergie attentive et respectueuse : écouter la terre, observer ses cycles, travailler avec elle et non contre elle. Leur approche mêle instinct, savoir-faire et observation du calendrier lunaire, dans une quête permanente d’harmonie.

Chez Champagne Confluence, chaque cuvée raconte une rencontre : celle d’un terroir, d’un temps, et d’une famille unie par l’amour du métier, l’essentiel, révélé avec sincérité

Invitation

à une rencontre

Deux univers

Une même exigence

Elevé sous les astres

& Elevé sous agrafes et lièges.

Élevé sous les Astres

La lune nous guide dans le monde du vivant. Sous les étoiles le vin évolue. C’est notre manière de célébrer l’équilibre entre ciel et terroir, entre intuition et précision. 

Elevé sous agrafes et lièges

Le temps est notre allié, patiemment élevée sous liège et scellée par une agrafe, initiée alors que nous étions encore en formation. Ce vin est le fruit d’un apprentissage en action, d’un passage de relais entre générations. Elle incarne la rencontre entre le geste ancien et l’élan du renouveau.

Un élevage lent, porté par le temps et le savoir-faire, comme un hommage vibrant à ceux qui, avant nous, ont façonné ce patrimoine vivant, ainsi la confluence générationnelle prend toute sa valeur.

La complicité de 2 frères.

2 frères, échanges et complicités au service du vin et de la vigne. On partage nos rêves de grands vins, le savoir faire n’est qu’une transmission et un échange enrichissant.

Une terre vivante

La vie sous terre s’exprime en surface. Notre rôle est de la comprendre et de l’écouter.

Quand notre cuvée,

nous raconte une histoire.

This is a staging environment

Les Vallons Blancs

blanc de blancs

Ce champagne s’habille d’une ravissante robe jaune pâle. De fines bulles viennent former un cordon persistant.

Le nez est délicat sur des notes d’aubépine, de mie de pain, de pomme Chanteclerc, de poire Comice et d’anis étoilé. Quelques notes vanillées apportent de la complexité.

La mise en bouche est fraiche et tonique. On y retrouve de la pomme, du citron jaune et de la groseille blanche.

La finale est assez longue avec une reprise des agrumes jaunes.

Ce champagne, tout en fraicheur et en élégance fera merveille à l’apéritif mais également avec des fruits de mer, des crustacés ou avec des fromages de chèvre du val de Loire.

Assemblage : 100% Chardonnay
Mise en bouteille : juin 2023

Dosage : 8 g/L

La Montante

Réserve

Ce champagne se dévoile dans une ravissante robe jaune pâle aux reflets or rose.

Le nez est expressif sur des notes de fruits jaunes, pêches, mirabelles, quetsches et de petits fruits rouges, cerise Burlat et gelée de framboises.

La mise en bouche est gourmande, fruitée et désaltérante. On y retrouve la quetsche, de la pêche de vignes. Belle persistance avec une finale sur la cerise.

À déguster à l’apéritif, avec une planche de charcuterie, avec une blanquette de veau ou avec un fromage à pâte fleurie.

Assemblage : 70% Pinot Noir 2022 et 30% Chardonnay 2022
Mise en bouteille : juin 2023

Dosage : brut 8 g/L

Les Galets Ronds

Ce champagne se dévoile dans un bel habit jaune or.
Belle effervescence de bulles très fines.

Le nez exprime la maturité avec des notes de pâte 
de coing, de vanille, d’épices douces, de miel toutes fleurs et d’oranges confites.

La bouche est élégante, soyeuse avec une bulle crémeuse. On y retrouve la pâte de coings, les agrumes jaunes très mûrs et une finale caressante sur l’orange confite.

A déguster à l’apéritif mais également avec un poisson blanc en sauce, avec un tartare de dorade ou avec un fromage de chèvres.

Assemblage : 100% Chardonnay
Tirage : 2016
Dégorgement : 2022

Dosage : 3 g/L

Les 3 Vallées

Millésime 2016

Ce champagne se dévoile dans un bel habit jaune doré.

Le nez est complexe avec des notes de maturité qui exprime de la gourmandise. On y retrouve de la vanille, du caramel au lait, de la brioche tiède, de la confiture de mirabelle, de la marmelade d’abricot et quelques notes d’orange sanguine.

La mise en bouche est fruitée et désaltérante avec des fruits frais, oranges, pomme reinette, pêche blanche et merise.

À déguster à l’apéritif, avec un plateau de charcuterie, en apéritif dinatoire, avec un vieux comté ou avec un tartare de bœuf par exemple

Assemblage : 100% Pinot Noir
Tirage : 2017
Dégorgement : 2024

Dosage : 1.8 g/L

P.A. 5.15

Jolie robe jaune pâle aux reflets or rose.
Elégante collerette de bulles fines.

Le nez est délicat et complexe avec des notes de pivoine, de confiture de cerises, de roses et de framboises sauvages.

La bouche est en harmonie avec le nez. Désaltérante et complexe tout en élégance. Des notes de fraises des bois et de cerises apportent beaucoup de fraicheur et de longueur. Agréable vinosité caressante.

À déguster à l’apéritif avec un poulet rôti, avec un filet mignon au four ou avec des rognons de veau.

Assemblage : 70% Pinot Noir et 30% Chardonnay
tirage : 2016
Dégorgement : 2022

Dosage : 3 g/L

La Fourtelle

Rosé

Une ravissante robe corail aux reflets abricot 
habille ce champagne.

Le nez révèle des notes de pivoine, de violette associée à de la cerise Napoléon, de la merise, de la framboise et de la pêche de vigne.

La bouche est charnue et désaltérante. On y retrouve la pêche blanche, la cerise et la framboise fraiche.

Ce champagne désaltérant fera merveille à l’apéritif mais également avec des tapas, avec un carpaccio de dorade, avec une tarte aux fraises par exemple

Assemblage : 100% Pinot Noir
tirage : 2016
Dégorgement : 2022

Dosage : 3 g/L

Politique de cookies

Qu’est-ce qu’un cookie ?

Un cookie est un petit fichier texte enregistré sur votre terminal lors de la consultation d’un site Internet.

Cookies utilisés sur champagne-confluence.fr

  • Cookies de fonctionnement : nécessaires au bon fonctionnement du site.

  • Cookies statistiques (Google Analytics) : utilisés pour mesurer l’audience et améliorer l’expérience utilisateur.

Gestion des cookies

Lors de votre première visite, une bannière vous permet d’accepter ou refuser les cookies non essentiels. 

Durée de conservation

Les cookies sont conservés pour une durée maximale de 13 mois conformément à la réglementation en vigueur.

Vos droits

Vous pouvez configurer votre navigateur pour refuser ou supprimer les cookies à tout moment.
Pour plus d’informations :

Politique de confidentialité

La présente politique de confidentialité décrit la manière dont vos données personnelles sont collectées et traitées dans le cadre de l’utilisation du site champagne-confluence.fr.

Responsable du traitement

Les données personnelles collectées sur ce site sont traitées par :
Champagne Confluence
7 Chem. de Nuisement, 10110 Merrey-sur-Arce
Email : info@champagne-confluence.fr

Données collectées

Via le formulaire de contact, nous collectons les informations suivantes :

  • Nom et prénom

  • Adresse e-mail

  • Message

Ces données sont utilisées uniquement pour répondre à votre demande.

Base légale du traitement

La collecte et le traitement de ces données reposent sur votre consentement libre et éclairé.

Durée de conservation

Les données sont conservées pendant une durée maximale de 12 mois à compter de leur réception, sauf obligation légale contraire.

Destinataires des données

Vos données ne sont ni cédées ni vendues à des tiers. Elles sont uniquement accessibles aux personnes habilitées au sein de Champagne Confluence.

Vos droits

Conformément au RGPD et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez des droits suivants :

  • Droit d’accès à vos données

  • Droit de rectification

  • Droit d’effacement

  • Droit d’opposition et de retrait de consentement

Pour exercer ces droits, vous pouvez contacter : info@champagne-confluence.fr

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez déposer une réclamation auprès de la CNIL : https://www.cnil.fr

Mentions légales

En conformité avec les dispositions de la loi n°2004-575 du 21 juin 2004 pour la confiance dans l’économie numérique, les utilisateurs du site champagne-confluence.fr sont informés des éléments suivants :

Éditeur du site

LGD – Les Grands Discrets
SARL au capital de 1 000 €
SIREN : 989 537 147
Siège social : 45 rue des gobelins, 51100 Reims
Site web : https://lesgrandsdiscrets.fr
Email : bonjour@lesgrandsdiscrets.fr

Directeur de la publication : Pierre-Alexis Robert, Champagne Confluence
Responsable de la rédaction : Pierre-Alexis Robert, Champagne Confluence

Hébergement

Le site est hébergé par :
o2switch
222 Boulevard Gustave Flaubert
63000 Clermont-Ferrand – France
Téléphone : 04 44 44 60 40
Site web : https://www.o2switch.fr/

Propriété intellectuelle

L’ensemble des éléments présents sur le site champagne-confluence.fr, incluant notamment les textes, images, graphismes, logos et icônes, est protégé par le droit de la propriété intellectuelle.
Toute reproduction, représentation, modification, publication ou adaptation, totale ou partielle, de ces éléments, quel que soit le moyen ou le procédé utilisé, est interdite.

Responsabilité

Champagne Confluence s’efforce d’assurer l’exactitude et la mise à jour des informations présentes sur le site. Toutefois, la responsabilité de l’éditeur ne peut être engagée en cas d’erreurs, d’omissions ou de dommages résultant de l’utilisation du site.

Crédits

Conception et réalisation : Agence Les Grands Discrets
Site web : https://lesgrandsdiscrets.fr

Photos : Sylvain Bordier
Site web : https://sylvain-photographie.com